Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоководе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоководе

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоководе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.1% 1564 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 5.176 мкг 50 мкг 10.4% 9.9% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2588 мг 20 мг 6.3% 6% 1589 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.55 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2040 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 5.7% 1670 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Натрий, Na 24.18 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3427 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 11.9% 795 г
Хлор, Cl 54.08 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4% 2403 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 12.6% 750 г
Марганец, Mn 0.7517 мг 2 мг 37.6% 35.6% 266 г
Медь, Cu 93.29 мкг 1000 мкг 9.3% 8.8% 1072 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2705 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 10.5% 905 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 55.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7151 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.7676 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоководе составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 255 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».