Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный (без окорочка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный (без окорочка)

Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зира, семена 1 tsp, whole
Бульон куриный 3700 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный (без окорочка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.9% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5% 4294 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2545 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 19.5% 1108 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 22.1% 982 г
Лютеин + Зеаксантин 1.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.5% 2250 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.158 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7755 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 3% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 5% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5255 мг 20 мг 7.6% 16.5% 1311 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.33 мг 2500 мг 6.5% 14.1% 1540 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14205 г
Кремний, Si 4.067 мг 30 мг 13.6% 29.5% 738 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 4.3% 5089 г
Натрий, Na 248.25 мг 1300 мг 19.1% 41.4% 524 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3765 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8.7% 2484 г
Хлор, Cl 208.67 мг 2300 мг 9.1% 19.7% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 4.3% 5028 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 16.9% 1277 г
Литий, Li 5.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9050 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 14.3% 1509 г
Молибден, Mo 1.433 мкг 70 мкг 2% 4.3% 4885 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1.852 мкг 55 мкг 3.4% 7.4% 2970 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102828 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.1944 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6173 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный (без окорочка) составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 563 гр (259.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».