Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриный окорочок (Варка) 350 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зира, семена 1 tsp, whole
Вода 3700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 10.7% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.3% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.3% 6667 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 20.4% 2400 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 42.2% 1154 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 47.6% 1025 г
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 1.5% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 8.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.002 мкг 400 мкг 0.3% 1.5% 39920 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 5.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.393 мг 20 мг 2% 9.7% 5089 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.18 мг 2500 мг 3.4% 16.5% 2970 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 4.4% 10834 г
Кремний, Si 3.894 мг 30 мг 13% 63.1% 770 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 7.8% 6410 г
Натрий, Na 126.64 мг 1300 мг 9.7% 47.1% 1027 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 10.2% 4878 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 10.2% 4848 г
Хлор, Cl 201.64 мг 2300 мг 8.8% 42.7% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 7.8% 6338 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 2.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 62.1% 782 г
Литий, Li 5.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 5.8% 8658 г
Медь, Cu 26.75 мкг 1000 мкг 2.7% 13.1% 3738 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 20.9% 2333 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 134146 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 85.45 мкг 4000 мкг 2.1% 10.2% 4681 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 13.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.1768 мг 12 мг 1.5% 7.3% 6787 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 20,6 кКал.

  • Порция = 588 гр (121.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».