Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Белый гриб 420 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) 125 г
Гречиха, зерно продовольственное 420 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.9% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7.1% 826 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 22.6% 260 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 12.7% 464 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 13.6% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 11.7% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.141 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1591 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 8.4% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 5.7% 1035 г
Витамин РР, НЭ 5.7033 мг 20 мг 28.5% 16.7% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 371.88 мг 2500 мг 14.9% 8.7% 672 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Кремний, Si 44.366 мг 30 мг 147.9% 86.6% 68 г
Магний, Mg 109.74 мг 400 мг 27.4% 16.1% 364 г
Натрий, Na 87.15 мг 1300 мг 6.7% 3.9% 1492 г
Сера, S 46.95 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2130 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 13.6% 430 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5363 г
Микроэлементы
Бор, B 269.9 мкг ~
Ванадий, V 62.85 мкг ~
Железо, Fe 3.658 мг 18 мг 20.3% 11.9% 492 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 20.8% 282 г
Марганец, Mn 0.7357 мг 2 мг 36.8% 21.6% 272 г
Медь, Cu 244.01 мкг 1000 мкг 24.4% 14.3% 410 г
Молибден, Mo 14.234 мкг 70 мкг 20.3% 11.9% 492 г
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11635 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 5.2% 1126 г
Цинк, Zn 1.1461 мг 12 мг 9.6% 5.6% 1047 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».