| Свеклы листья (ботва свекольная) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.2% | 461 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 32.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 27.7 г | 20 г | 138.5% | 83.9% | 72 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 6951 г |
| Зола | 17.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2370 мкг | 900 мкг | 263.3% | 159.6% | 38 г |
| альфа Каротин | 22.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 28.455 мг | 5 мг | 569.1% | 344.9% | 18 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11272.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.75 мг | 1.5 мг | 50% | 30.3% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.65 мг | 1.8 мг | 91.7% | 55.6% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 22.7% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 24.1% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.5 мкг | 400 мкг | 28.1% | 17% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 225 мг | 90 мг | 250% | 151.5% | 40 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.25 мг | 15 мг | 75% | 45.5% | 133 г |
| Витамин К, филлохинон | 3000 мкг | 120 мкг | 2500% | 1515.2% | 4 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5715 мг | 2500 мг | 228.6% | 138.5% | 44 г |
| Кальций, Ca | 877.5 мг | 1000 мг | 87.8% | 53.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 525 мг | 400 мг | 131.3% | 79.6% | 76 г |
| Натрий, Na | 1695 мг | 1300 мг | 130.4% | 79% | 77 г |
| Сера, S | 165 мг | 1000 мг | 16.5% | 10% | 606 г |
| Фосфор, P | 307.5 мг | 800 мг | 38.4% | 23.3% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.275 мг | 18 мг | 107.1% | 64.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 2.9325 мг | 2 мг | 146.6% | 88.8% | 68 г |
| Медь, Cu | 1432.5 мкг | 1000 мкг | 143.3% | 86.8% | 70 г |
| Селен, Se | 6.75 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.5% | 815 г |
| Цинк, Zn | 2.85 мг | 12 мг | 23.8% | 14.4% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 157.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Ботва свеклы сухая(порошок) составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».