| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 920 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 8.4% | 404 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 7.7% | 446 г |
| Пищевые волокна | 20.9 г | 20 г | 104.5% | 35.7% | 96 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 4.3% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 7.1% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 13.9% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 111.86 мг | 500 мг | 22.4% | 7.7% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.045 мг | 2 мг | 52.3% | 17.9% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 230 мкг | 400 мкг | 57.5% | 19.6% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 439.09 мг | 90 мг | 487.9% | 166.7% | 20 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 794.5 мкг | 120 мкг | 662.1% | 226.2% | 15 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4091 мг | 20 мг | 47% | 16.1% | 213 г |
| Ниацин | 7.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3136.36 мг | 2500 мг | 125.5% | 42.9% | 80 г |
| Кальций, Ca | 501.82 мг | 1000 мг | 50.2% | 17.2% | 199 г |
| Кремний, Si | 554.091 мг | 30 мг | 1847% | 631% | 5 г |
| Магний, Mg | 167.27 мг | 400 мг | 41.8% | 14.3% | 239 г |
| Натрий, Na | 135.91 мг | 1300 мг | 10.5% | 3.6% | 957 г |
| Сера, S | 386.82 мг | 1000 мг | 38.7% | 13.2% | 259 г |
| Фосфор, P | 324.1 мг | 800 мг | 40.5% | 13.8% | 247 г |
| Хлор, Cl | 386.82 мг | 2300 мг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5959.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2090.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.273 мг | 18 мг | 34.9% | 11.9% | 287 г |
| Йод, I | 31.36 мкг | 150 мкг | 20.9% | 7.1% | 478 г |
| Кобальт, Co | 31.364 мкг | 10 мкг | 313.6% | 107.1% | 32 г |
| Марганец, Mn | 1.7773 мг | 2 мг | 88.9% | 30.4% | 113 г |
| Медь, Cu | 784.09 мкг | 1000 мкг | 78.4% | 26.8% | 128 г |
| Молибден, Mo | 104.545 мкг | 70 мкг | 149.4% | 51% | 67 г |
| Никель, Ni | 156.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.136 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Фтор, F | 104.55 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3826 г |
| Хром, Cr | 52.27 мкг | 50 мкг | 104.5% | 35.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 4.1818 мг | 12 мг | 34.8% | 11.9% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 27.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.826 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная сухая (порошок) составляет 292,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».