Мой здоровый рацион

Рецепт Маковый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковый десерт

Не определен! 100 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Мак, семя 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.4% 1434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.6% 11777 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 10.3% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.5% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 5.711 мкг 50 мкг 11.4% 8.8% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9709 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2060 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.29 мг 2500 мг 2.1% 1.6% 4781 г
Кальций, Ca 58.34 мг 1000 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2280 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2705 г
Натрий, Na 179.76 мг 1300 мг 13.8% 10.6% 723 г
Сера, S 63.16 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1583 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1954 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2768 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 24% 322 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 7.1% 1086 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1462 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3838 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Селен, Se 8.435 мкг 55 мкг 15.3% 11.8% 652 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26525 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4105 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Маковый десерт составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».