Мой здоровый рацион

Рецепт суп из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из семги

Лосось каспийский потрошеный с головой (Варка без слива) 500 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 15.5% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 23.8% 1676 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 25.4% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.768 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 22624 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 6.7% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7979 мг 20 мг 4% 15.9% 2507 г
Макроэлементы
Калий, K 92.25 мг 2500 мг 3.7% 14.7% 2710 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 15456 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 5.2% 7491 г
Натрий, Na 68.3 мг 1300 мг 5.3% 21% 1903 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 14.3% 2793 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 4.8% 8247 г
Хлор, Cl 141.49 мг 2300 мг 6.2% 24.6% 1626 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 4% 9574 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 2% 20000 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 36.5% 1091 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 6.3% 6173 г
Медь, Cu 23.99 мкг 1000 мкг 2.4% 9.5% 4168 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 12.7% 3165 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 94828 г
Фтор, F 147.09 мкг 4000 мкг 3.7% 14.7% 2719 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 86.9% 456 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 6% 6723 г

Энергетическая ценность суп из семги составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».