| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 59 г | 76 г | 77.6% | 28.7% | 129 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2% | 1867 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 4.4% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 16% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8 мг | 20 мг | 34% | 12.6% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Сера, S | 231.4 мг | 1000 мг | 23.1% | 8.6% | 432 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 7.3% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 24.6% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.385 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 4.7% |
Энергетическая ценность Ставрилка Флотская, сушеная составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».