Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Какао тертое 180 г
Масло подсолнечное 50 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.3% 329 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.1% 595 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.7% 541 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.2% 2500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В4, холин 44.17 мг 500 мг 8.8% 2.7% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.874 мг 15 мг 19.2% 5.9% 522 г
Витамин Н, биотин 3.529 мкг 50 мкг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин РР, НЭ 2.0103 мг 20 мг 10.1% 3.1% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 241.01 мг 2500 мг 9.6% 2.9% 1037 г
Кальций, Ca 56.18 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1780 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4438 г
Магний, Mg 61.39 мг 400 мг 15.3% 4.7% 652 г
Натрий, Na 88.59 мг 1300 мг 6.8% 2.1% 1467 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 1.2% 2505 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 4.7% 647 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4552 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 3.377 мг 18 мг 18.8% 5.7% 533 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3030 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 5% 609 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1976 г
Медь, Cu 29.7 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3367 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1696 г
Селен, Se 5.224 мкг 55 мкг 9.5% 2.9% 1053 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26008 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадный пирог составляет 327,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».