| Свинина, пашина (брюшина) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 817.9 ккал | 1684 ккал | 48.6% | 5.9% | 206 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 2.4% | 517 г |
| Жиры | 83.7 г | 56 г | 149.5% | 18.3% | 67 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.625 мг | 1.5 мг | 41.7% | 5.1% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 2.6% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 1% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 1.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.579 мкг | 400 мкг | 0.4% | 25332 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 1.326 мкг | 3 мкг | 44.2% | 5.4% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 0.5% | 2435 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.3374 мг | 20 мг | 36.7% | 4.5% | 273 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.11 мг | 2500 мг | 11.7% | 1.4% | 856 г |
| Кальций, Ca | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.1% | 12674 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.2% | 6329 г |
| Натрий, Na | 50.53 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.5% | 2573 г |
| Сера, S | 147.47 мг | 1000 мг | 14.7% | 1.8% | 678 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 2.6% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 0.6% | 2192 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21053 г |
| Медь, Cu | 82.11 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1% | 1218 г |
| Селен, Se | 12.632 мкг | 55 мкг | 23% | 2.8% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.6105 мг | 12 мг | 13.4% | 1.6% | 745 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 18.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 39 г | min 16.8 г | 232.1% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 35.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина прослойка составляет 817,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».