| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Салат (латук) краснолистный | 20 г |
| Руккола | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 12.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3.1% | 18667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 5.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 36.8% | 1667 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 25.2% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.3 мкг | 900 мкг | 32.4% | 198.8% | 309 г |
| бета Каротин | 2.266 мг | 5 мг | 45.3% | 277.9% | 221 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 700.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 14.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 25.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 16.6% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 16.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 43.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.78 мкг | 400 мкг | 10.9% | 66.9% | 914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 68.7% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 23.3% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 6.1% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.3 мкг | 120 мкг | 106.1% | 650.9% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6617 мг | 20 мг | 3.3% | 20.2% | 3023 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 55.8% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 76.5 мг | 1000 мг | 7.7% | 47.2% | 1307 г |
| Кремний, Si | 5.74 мг | 30 мг | 19.1% | 117.2% | 523 г |
| Магний, Mg | 35.1 мг | 400 мг | 8.8% | 54% | 1140 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 6.1% | 9774 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.8% | 6083 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 26.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 9.2% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 27.6% | 2233 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 22.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 171.8% | 357 г |
| Литий, Li | 28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2827 мг | 2 мг | 14.1% | 86.5% | 707 г |
| Медь, Cu | 97.2 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 59.5% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 55.2% | 1111 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 8.6% | 7333 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.1% | 20408 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 25.8% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.276 мг | 12 мг | 2.3% | 14.1% | 4348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 68.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салата Живкови италианска составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».