| Огурец парниковый | 264 г |
| Лук зеленый (перо) | 61 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 209 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 92 г |
| Укроп | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.5% | 1490 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 10.1% | 661 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 88.29 мг | 500 мг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.693 мг | 15 мг | 31.3% | 20.9% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.5% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 13.3% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0308 мг | 20 мг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.97 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2286 г |
| Кремний, Si | 22.439 мг | 30 мг | 74.8% | 49.9% | 134 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2725 г |
| Натрий, Na | 122.25 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.3% | 1063 г |
| Сера, S | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1566 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Хлор, Cl | 68.44 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 4.456 мкг | 10 мкг | 44.6% | 29.8% | 224 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Медь, Cu | 55.97 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.712 мкг | 55 мкг | 19.5% | 13% | 513 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15522 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.689 г | min 16.8 г | 22% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и зелёным луком составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».