Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты щучьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты щучьи

Сыр адыгейский 100 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Щука (Жарка котлеты) 300 г
Укроп (Жарка) 15 г
Капуста пекинская (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты щучьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 14.1% 563 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 22.759 мкг 400 мкг 5.7% 4.5% 1758 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 5.7% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 9.2% 859 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 4.8766 мг 20 мг 24.4% 19.3% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 236 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Кальций, Ca 137.64 мг 1000 мг 13.8% 10.9% 727 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 5.9% 1358 г
Натрий, Na 106.78 мг 1300 мг 8.2% 6.5% 1217 г
Сера, S 171.07 мг 1000 мг 17.1% 13.5% 585 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 18.4% 428 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5600 г
Микроэлементы
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2335 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4000 г
Кобальт, Co 12.5 мкг 10 мкг 125% 98.9% 80 г
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 7% 1132 г
Медь, Cu 101.41 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 986 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3266 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16353 г
Хром, Cr 30.18 мкг 50 мкг 60.4% 47.8% 166 г
Цинк, Zn 0.9047 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты щучьи составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».