Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная тушёная в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная тушёная в майонезе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Соус Майонезный [Красная Цена] 50 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 35 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная тушёная в майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 22.1% 323 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 81.22 мг 500 мг 16.2% 11.6% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 1.447 мг 5 мг 28.9% 20.6% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.725 мг 2 мг 36.3% 25.9% 276 г
Витамин В9, фолаты 6.511 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2708 г
Витамин РР, НЭ 7.5266 мг 20 мг 37.6% 26.9% 266 г
Ниацин 10.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.11 мг 2500 мг 11.8% 8.4% 847 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14144 г
Магний, Mg 86.97 мг 400 мг 21.7% 15.5% 460 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Сера, S 222.72 мг 1000 мг 22.3% 15.9% 449 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 14.6% 489 г
Хлор, Cl 73.81 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1272 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5338 г
Кобальт, Co 9.096 мкг 10 мкг 91% 65% 110 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.7% 10050 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1217 г
Молибден, Mo 10.978 мкг 70 мкг 15.7% 11.2% 638 г
Селен, Se 17.223 мкг 55 мкг 31.3% 22.4% 319 г
Фтор, F 134.53 мкг 4000 мкг 3.4% 2.4% 2973 г
Хром, Cr 24.73 мкг 50 мкг 49.5% 35.4% 202 г
Цинк, Zn 1.3351 мг 12 мг 11.1% 7.9% 899 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.936 г ~
Валин 1.383 г ~
Гистидин* 1.404 г ~
Изолейцин 1.202 г ~
Лейцин 2.106 г ~
Лизин 2.809 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.926 г ~
Треонин 1.181 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 2.064 г ~
Гидроксипролин 0.223 г ~
Глицин 0.979 г ~
Глутаминовая кислота 3.011 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.957 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная тушёная в майонезе составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».