| Помидор (томат), грунтовый | 4000 г |
| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Морковь | 1500 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1% | 7600 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.4 мкг | 900 мкг | 48.5% | 35.8% | 206 г |
| бета Каротин | 2.62 мг | 5 мг | 52.4% | 38.7% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.428 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.49 мг | 90 мг | 46.1% | 34% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.45 мг | 15 мг | 36.3% | 26.8% | 275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6694 мг | 20 мг | 3.3% | 2.4% | 2988 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5872 г |
| Кремний, Si | 9.992 мг | 30 мг | 33.3% | 24.6% | 300 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2230 г |
| Натрий, Na | 180.43 мг | 1300 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6365 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 310.95 мг | 2300 мг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2560 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 4.019 мкг | 10 мкг | 40.2% | 29.7% | 249 г |
| Литий, Li | 23.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1405 г |
| Медь, Cu | 85.34 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 7.61 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17660 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.3064 мг | 12 мг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 48.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.752 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо (перцы, помидоры, морковь и лук) составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».