Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза 25.03.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза 25.03.22

Фунчеза [Сэн Сой] 200 г
Кальмар (Варка) 315 г
Огурец парниковый 150 г
Морковь 90 г
Вода колодезная (из подземного источника) 725 г
Корейская заправка для фунчозы 160 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза 25.03.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.5% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.2% 1795 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 16.5% 776 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 17.7% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.126 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35524 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 10.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1658 мг 20 мг 5.8% 7.4% 1716 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.8 мг 2500 мг 2.5% 3.2% 4045 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9251 г
Кремний, Si 6.493 мг 30 мг 21.6% 27.7% 462 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 5% 2564 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 1.3% 9969 г
Сера, S 29.56 мг 1000 мг 3% 3.8% 3383 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6.7% 1932 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7377 г
Йод, I 31.38 мкг 150 мкг 20.9% 26.8% 478 г
Кобальт, Co 13.365 мкг 10 мкг 133.7% 171.2% 75 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5479 г
Медь, Cu 251.47 мкг 1000 мкг 25.1% 32.1% 398 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 5.6% 2271 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.347 мкг 55 мкг 13.4% 17.2% 749 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26333 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза 25.03.22 составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».