Мой здоровый рацион

Рецепт КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ

Мука Миндальная [Borges] 44 г
Мука Кунжутная [Житница Здоровья] 42 г
Мука Подсолнечная [Компас Здоровья] 22.5 г
Кокосовая Мука [Sukrin] 22 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 8 г
Псиллиум [Evolution Food] 11 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Чеснок Сушеный [Маркет Перекресток] 2 г
Петрушка сушеная [Сырье и приправы] 1 г
Лук репчатый, сушеный 2 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2.5 г
яблочный уксус 5 г
Масло Растительное [Олейна] 6 г
Вода 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.5% 628 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.8% 397 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.5% 3085 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 12.9% 364 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.056 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0182 мг 20 мг 0.1% 109890 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.19 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18954 г
Кальций, Ca 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26810 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 74713 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 86957 г
Фосфор, P 2.4 мг 800 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 5.57 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17953 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7487 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 148649 г
Фтор, F 49.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8092 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0151 мг 12 мг 0.1% 79470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~

Энергетическая ценность КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».