Мой здоровый рацион

Рецепт Дранник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранник

Картофель (Жарка) 270 г
Яйцо куриное 100 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.7% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.4% 1470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 10.7% 744 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.2% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.5% 841 г
Витамин В4, холин 98.15 мг 500 мг 19.6% 15.7% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 11.3% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 10.127 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 12.2% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 6.2% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.214 мкг 50 мкг 14.4% 11.5% 693 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 31.9% 251 г
Витамин РР, НЭ 2.9384 мг 20 мг 14.7% 11.8% 681 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.83 мг 2500 мг 20.2% 16.2% 496 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2911 г
Кремний, Si 38.451 мг 30 мг 128.2% 102.6% 78 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 4.8% 1659 г
Натрий, Na 51.94 мг 1300 мг 4% 3.2% 2503 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 11.8% 683 г
Хлор, Cl 103.55 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 666.1 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 114.01 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 7% 1142 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 5.9% 1348 г
Кобальт, Co 7.202 мкг 10 мкг 72% 57.6% 139 г
Литий, Li 59.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Медь, Cu 143.23 мкг 1000 мкг 14.3% 11.4% 698 г
Молибден, Mo 8.355 мкг 70 мкг 11.9% 9.5% 838 г
Никель, Ni 4.085 мкг ~
Рубидий, Rb 381.5 мкг ~
Селен, Se 11.037 мкг 55 мкг 20.1% 16.1% 498 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 48.66 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8220 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 14.7% 545 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1706 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 1.114 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Дранник составляет 125 кКал.

  • Порция = 142 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».