| Морковь (Пассерование) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 330 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.3% | 276 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.9 мкг | 900 мкг | 18.9% | 8% | 530 г |
| альфа Каротин | 2.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 8.9% | 474 г |
| Ликопин | 2256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.521 мг | 1.5 мг | 34.7% | 14.7% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 59.59 мг | 500 мг | 11.9% | 5% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 6.8% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.877 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.404 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9583 мг | 20 мг | 9.8% | 4.1% | 1021 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5574 г |
| Кремний, Si | 2.092 мг | 30 мг | 7% | 3% | 1434 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1615 г |
| Натрий, Na | 699.98 мг | 1300 мг | 53.8% | 22.7% | 186 г |
| Сера, S | 170.9 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.2% | 585 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 7.1% | 597 г |
| Хлор, Cl | 976.85 мг | 2300 мг | 42.5% | 18% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1542 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 6.428 мкг | 10 мкг | 64.3% | 27.2% | 156 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3053 г |
| Медь, Cu | 113.02 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 13.296 мкг | 70 мкг | 19% | 8% | 526 г |
| Никель, Ni | 9.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4934 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8.5% | 495 г |
| Цинк, Zn | 1.6709 мг | 12 мг | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Типа поджарка 2 составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».