| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 8% | 530 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.944 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.821 мг | 15 мг | 18.8% | 7.9% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7016 мг | 20 мг | 8.5% | 3.6% | 1175 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.26 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5656 г |
| Кремний, Si | 2.364 мг | 30 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 3941 г |
| Натрий, Na | 569.28 мг | 1300 мг | 43.8% | 18.5% | 228 г |
| Сера, S | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2253 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 886.91 мг | 2300 мг | 38.6% | 16.3% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2394 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.3412 мг | 2 мг | 17.1% | 7.2% | 586 г |
| Медь, Cu | 63.48 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.7% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 9.59 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.283 мкг | 55 мкг | 6% | 2.5% | 1675 г |
| Титан, Ti | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8055 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4238 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.629 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на дамплинги составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».