| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 85 г |
| мексиканская смесь | 100 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 130 г |
| Соевый Фарш [Житница Здоровья] | 15 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Рассол соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.6% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 26.6% | 806 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 25.5% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.157 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 6.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 8.6% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6304 мг | 20 мг | 3.2% | 6.9% | 3173 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.8 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.6% | 3918 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.8% | 2433 г |
| Кремний, Si | 4.55 мг | 30 мг | 15.2% | 32.6% | 659 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 4.1% | 5249 г |
| Натрий, Na | 516.27 мг | 1300 мг | 39.7% | 85.2% | 252 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5851 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 10.1% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 772.55 мг | 2300 мг | 33.6% | 72.1% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 2.6% | 8531 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 10.7% | 1984 г |
| Литий, Li | 5.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 4.9% | 4376 г |
| Медь, Cu | 24.97 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.4% | 4005 г |
| Молибден, Mo | 3.023 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.2% | 2316 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.847 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.2% | 6494 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5354 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 4051 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».