Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка бао с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка бао с яйцом

Тесто дрожжевое (быстрое) 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка бао с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.4% 938 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.7% 381 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4% 1023 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 23.8 г ~
Зола 35 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.742 мг 1.5 мг 49.5% 20.2% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.99 мг 1.8 мг 55% 22.5% 182 г
Витамин В4, холин 88.48 мг 500 мг 17.7% 7.2% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 5.9% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 42.264 мкг 400 мкг 10.6% 4.3% 946 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.296 мг 15 мг 35.3% 14.4% 283 г
Витамин Н, биотин 8.484 мкг 50 мкг 17% 6.9% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4113 мг 20 мг 12.1% 4.9% 829 г
Ниацин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.02 мг 2500 мг 4% 1.6% 2500 г
Кальций, Ca 66.13 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1512 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2770 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3910 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 1.6% 2474 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 3% 1350 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 5.8% 697 г
Хлор, Cl 415.57 мг 2300 мг 18.1% 7.4% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1407 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1928 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 14.1% 289 г
Марганец, Mn 0.414 мг 2 мг 20.7% 8.5% 483 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1383 г
Молибден, Mo 6.956 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1006 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 10.844 мкг 55 мкг 19.7% 8.1% 507 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16207 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%

Энергетическая ценность Булочка бао с яйцом составляет 244,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».