| Картофель | 790 г |
| Вода | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 9.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 10.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 19.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.774 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 28.9% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7491 мг | 20 мг | 8.7% | 11.6% | 1143 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.93 мг | 2500 мг | 22.1% | 29.5% | 453 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10163 г |
| Кремний, Si | 48.585 мг | 30 мг | 162% | 216.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1787 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26639 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3213 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 9.5% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 56.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 4078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 835.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2057 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.3% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 4.859 мкг | 10 мкг | 48.6% | 65% | 206 г |
| Литий, Li | 74.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 11.1% | 1211 г |
| Медь, Cu | 136.06 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.2% | 735 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 15% | 895 г |
| Никель, Ni | 4.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12508 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 25.9% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной 23.02.22 составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».