| Сок лимонный | 100 г |
| Яичный желток куриный | 4 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 80 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
Яркий лимонный крем - курд
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.1 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.5% | 1727 г |
| Жиры | 40.7 г | 56 г | 72.7% | 18.3% | 138 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4510 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.7 мкг | 900 мкг | 50.2% | 12.6% | 199 г |
| Ретинол | 0.421 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 0.9% | 2688 г |
| бета Криптоксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 201.32 мг | 500 мг | 40.3% | 10.1% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 5.1% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.631 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 3.7% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.47 мг | 90 мг | 17.2% | 4.3% | 582 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 6.3% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 1.8% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 13.942 мкг | 50 мкг | 27.9% | 7% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1137 мг | 20 мг | 5.6% | 1.4% | 1796 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.36 мг | 2500 мг | 3.7% | 0.9% | 2678 г |
| Кальций, Ca | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1917 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5970 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6413 г |
| Сера, S | 43.05 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2323 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 4.7% | 537 г |
| Хлор, Cl | 36.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 2.5% | 1012 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.4% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 5.726 мкг | 10 мкг | 57.3% | 14.4% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11050 г |
| Медь, Cu | 35.82 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2792 г |
| Молибден, Mo | 2.988 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2343 г |
| Селен, Se | 13.986 мкг | 55 мкг | 25.4% | 6.4% | 393 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.8085 мг | 12 мг | 6.7% | 1.7% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.335 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.521 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.398 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.979 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.74 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.998 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.499 г | min 16.8 г | 74.4% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 398,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».