Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц, горошка и зеленого лука (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц, горошка и зеленого лука (Голда)

Яйцо куриное 315 г
Лук зеленый (перо) 66 г
Майонез домашний (Голда) 59 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10% жирности 0 г
Сметана 25% жирности 0 г
Горчица Французская [Верес] 0 г
Лук репчатый 0 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью 0 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц, горошка и зеленого лука (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.2% 1169 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.8% 566 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 8.2% 875 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2577 г
бета Криптоксантин 5.757 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.2% 783 г
Витамин В4, холин 135.3 мг 500 мг 27.1% 19.6% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 12.8% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 36.904 мкг 400 мкг 9.2% 6.6% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 9.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин D3, холекальциферол 0.846 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2641 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12563 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 9% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.4935 мг 20 мг 2.5% 1.8% 4053 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.19 мг 2500 мг 5.6% 4% 1783 г
Кальций, Ca 53.27 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6772 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3187 г
Натрий, Na 500.78 мг 1300 мг 38.5% 27.8% 260 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1487 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 9.6% 750 г
Хлор, Cl 431.69 мг 2300 мг 18.8% 13.6% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 4.3% 1678 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 6.3% 1131 г
Литий, Li 0.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1854 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2644 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 13.715 мкг 55 мкг 24.9% 18% 401 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.7538 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.647 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц, горошка и зеленого лука (Голда) составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок