Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатно майонеза.соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатно майонеза.соусе

Вода 567 г
Курица 1 кат. 1590 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 40 г
Мед пчелиный 10 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатно майонеза.соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.8% 450 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.8% 239 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 2.9% 1202 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1216 г
Витамин В4, холин 70.96 мг 500 мг 14.2% 5% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 5% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 8.7% 409 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8066 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 5.8% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.532 мг 15 мг 23.5% 8.3% 425 г
Витамин Н, биотин 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 6.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 11.3753 мг 20 мг 56.9% 20.1% 176 г
Ниацин 6.965 мг ~
Бетаин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.11 мг 2500 мг 8.5% 3% 1179 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 0.7% 4938 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1927 г
Натрий, Na 234.9 мг 1300 мг 18.1% 6.4% 553 г
Сера, S 170.31 мг 1000 мг 17% 6% 587 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 7% 504 г
Хлор, Cl 76.11 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Кобальт, Co 11.462 мкг 10 мкг 114.6% 40.5% 87 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Медь, Cu 86.17 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1160 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1199 г
Селен, Se 11.543 мкг 55 мкг 21% 7.4% 476 г
Фтор, F 149.04 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2684 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 5.7% 620 г
Цинк, Zn 1.8975 мг 12 мг 15.8% 5.6% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.434 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.477 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 1.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.362 г min 16.8 г 55.7% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.293 г от 11.2 до 20.6 г 65.1% 23%
18:2 Линолевая (ud) 6.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатно майонеза.соусе составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».