| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Манка с клетчаткой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 21.4% | 598 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 44.9 мг | 500 мг | 9% | 11.5% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 18.5% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 28.3% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.03 мг | 90 мг | 32.3% | 41.3% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4702 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 39.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1932 мг | 20 мг | 21% | 26.9% | 477 г |
| Ниацин | 5.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.87 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3547 г |
| Кремний, Si | 25.645 мг | 30 мг | 85.5% | 109.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 51.55 мг | 400 мг | 12.9% | 16.5% | 776 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3676 г |
| Сера, S | 126.77 мг | 1000 мг | 12.7% | 16.2% | 789 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 15.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 55.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1860 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 5.806 мкг | 10 мкг | 58.1% | 74.3% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 10.161 мкг | 70 мкг | 14.5% | 18.5% | 689 г |
| Никель, Ni | 7.258 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.177 мкг | 55 мкг | 20.3% | 26% | 492 г |
| Фтор, F | 67.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5905 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 37.1% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.8226 мг | 12 мг | 6.9% | 8.8% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.652 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с капустой составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».