| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.01 г |
| Куркума, молотая | 2.19 г |
| филе бедра куриное охлажденное | 710 г |
| Яйцо куриное | 180.58 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.58 г |
| Масло авакадо | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.4% | 335 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1670 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.564 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 16.163 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 46.08 мг | 500 мг | 9.2% | 4.1% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.468 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.688 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.3% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6877 мг | 20 мг | 3.4% | 1.5% | 2908 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.53 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.7% | 6661 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Магний, Mg | 3.42 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Натрий, Na | 259.57 мг | 1300 мг | 20% | 9% | 501 г |
| Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2948 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 390.61 мг | 2300 мг | 17% | 7.6% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2723 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 8.6% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2950 г |
| Медь, Cu | 22.9 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4367 г |
| Молибден, Mo | 1.763 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.1% | 3971 г |
| Селен, Se | 5.641 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.6% | 975 г |
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39643 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2288 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из филе куриных бёдер 26,03,22 составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».