| Мясо свинина и индейка для фарша | 836 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Чеснок | 14 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 470 г |
| Кетчуп томатный Слобода | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1340 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 14.34 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.852 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6337 мг | 20 мг | 3.2% | 2.5% | 3156 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.6 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.1% | 7225 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8977 г |
| Кремний, Si | 18.095 мг | 30 мг | 60.3% | 46.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Натрий, Na | 150.19 мг | 1300 мг | 11.6% | 9% | 866 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7502 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 233.08 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.8% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Медь, Cu | 52.21 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 1.973 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.2% | 3548 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.796 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6520 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3880 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики в мультиварке составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».