| Картофель (Запекание) | 8 Штука |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 1 tablespoon |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа для картофеля | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| альфа Каротин | 0.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 7.931 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.2 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 16.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 23.9% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7711 мг | 20 мг | 8.9% | 9.8% | 1129 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.76 мг | 2500 мг | 22.3% | 24.6% | 448 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9515 г |
| Кремний, Si | 48.84 мг | 30 мг | 162.8% | 179.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 6.3% | 1761 г |
| Натрий, Na | 52.24 мг | 1300 мг | 4% | 4.4% | 2489 г |
| Сера, S | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3159 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 7.8% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 129.54 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.2% | 1776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 5.6% | 1978 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.902 мкг | 10 мкг | 49% | 54% | 204 г |
| Литий, Li | 75.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 9.3% | 1188 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 7.949 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.6% | 881 г |
| Никель, Ni | 4.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 488.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13647 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 21.5% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.3579 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3353 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный ломтиками (из запечённого) составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».