| Капуста белокочанная | 1050 г |
| Яйцо куриное | 284 г |
| Лук репчатый | 223 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Морковь | 218 г |
| Кунжут | 15 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 30 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Соус Терияки Натуральный [Midori] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.6% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.7% | 1697 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345 мкг | 900 мкг | 38.3% | 50.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 47.2% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 15.1% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 8% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.331 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.7% | 1967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.21 мг | 90 мг | 49.1% | 64.4% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.6% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 4.065 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.6% | 1230 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 60.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6581 мг | 20 мг | 8.3% | 10.9% | 1206 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299 мг | 2500 мг | 12% | 15.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 67.99 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Кремний, Si | 43.467 мг | 30 мг | 144.9% | 189.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 8.8% | 1497 г |
| Натрий, Na | 39.43 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3297 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.4% | 1396 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 13.5% | 971 г |
| Хлор, Cl | 68.52 мг | 2300 мг | 3% | 3.9% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 9.4% | 1395 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.3% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 5.047 мкг | 10 мкг | 50.5% | 66.2% | 198 г |
| Литий, Li | 1.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 13.4% | 977 г |
| Медь, Cu | 107.61 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 11.193 мкг | 70 мкг | 16% | 21% | 625 г |
| Никель, Ni | 13.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.462 мкг | 55 мкг | 11.7% | 15.3% | 851 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13307 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.7796 мг | 12 мг | 6.5% | 8.5% | 1539 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом по китайски составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».