| Яйцо куриное, омлет | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сосиски, молочные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.5% | 406 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 11.9% | 495 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 6.9% | 856 г |
| бета Криптоксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.5% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 85.52 мг | 500 мг | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.611 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 8.2% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.567 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 3.4% | 1716 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.803 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 23.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1158 мг | 20 мг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.83 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.3% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 151.28 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 2.7% | 2160 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2209 г |
| Натрий, Na | 368.61 мг | 1300 мг | 28.4% | 16.7% | 353 г |
| Сера, S | 98.23 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 12% | 492 г |
| Хлор, Cl | 154.89 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.9% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 11.4% | 514 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Медь, Cu | 52.11 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1260 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.35 мкг | 55 мкг | 18.8% | 11.1% | 531 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15089 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.8356 мг | 12 мг | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.236 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».