| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 20.3% | 435 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.75 мг | 1.8 мг | 41.7% | 36.8% | 240 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.5 мг | 5 мг | 70% | 61.8% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.222 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.9% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 7% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.426 мг | 15 мг | 22.8% | 20.1% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 28.148 мкг | 50 мкг | 56.3% | 49.7% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8148 мг | 20 мг | 44.1% | 39% | 227 г |
| Ниацин | 7.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.25 мг | 2500 мг | 31.4% | 27.7% | 318 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11561 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 8.2% | 1080 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1787 г |
| Натрий, Na | 295.63 мг | 1300 мг | 22.7% | 20.1% | 440 г |
| Сера, S | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2207 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 18.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 479.19 мг | 2300 мг | 20.8% | 18.4% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 2.3% | 3863 г |
| Йод, I | 33.33 мкг | 150 мкг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Кобальт, Co | 22.333 мкг | 10 мкг | 223.3% | 197.3% | 45 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Медь, Cu | 798.3 мкг | 1000 мкг | 79.8% | 70.5% | 125 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.149 мкг | 55 мкг | 87.5% | 77.3% | 114 г |
| Стронций, Sr | 15.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30817 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 21.3% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные грибы составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».