| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.4% | 442 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.3% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 7.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.429 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.194 мг | 15 мг | 8% | 6.5% | 1256 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8103 мг | 20 мг | 44.1% | 36% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.87 мг | 2500 мг | 11% | 9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5935 г |
| Магний, Mg | 50.06 мг | 400 мг | 12.5% | 10.2% | 799 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2912 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4970 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 12.6% | 649 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 9.868 мкг | 10 мкг | 98.7% | 80.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7117 г |
| Медь, Cu | 89.7 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.3% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 10.221 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Селен, Se | 3.495 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.2% | 1574 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41365 г |
| Хром, Cr | 21 мкг | 50 мкг | 42% | 34.3% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.1208 мг | 12 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат купеческий составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».