| Творог 5% жирности | 180 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.3% | 528 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.2% | 1148 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.393 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.3% | 1409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 20.1% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 6.314 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7214 мг | 20 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.93 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2254 г |
| Кальций, Ca | 136.14 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2268 г |
| Натрий, Na | 38.86 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3345 г |
| Сера, S | 143.93 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.6% | 695 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 99.64 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5471 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 46.07 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 6.736 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.429 мкг | 55 мкг | 35.3% | 21.2% | 283 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3269 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной галя составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».