| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 23.9% | 296 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.8% | 1474 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4128 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 92.6 мг | 500 мг | 18.5% | 13.1% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 22.6% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 28.1% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.639 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2414 мг | 20 мг | 41.2% | 29.1% | 243 г |
| Ниацин | 11.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Магний, Mg | 95.32 мг | 400 мг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Натрий, Na | 244.86 мг | 1300 мг | 18.8% | 13.3% | 531 г |
| Сера, S | 245.3 мг | 1000 мг | 24.5% | 17.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 16.3% | 435 г |
| Хлор, Cl | 363.02 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.2% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 9.993 мкг | 10 мкг | 99.9% | 70.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8734 г |
| Медь, Cu | 92.54 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.6% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.785 мкг | 70 мкг | 18.3% | 12.9% | 548 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.772 мкг | 55 мкг | 34.1% | 24.1% | 293 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.42 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2828 г |
| Хром, Cr | 27.08 мкг | 50 мкг | 54.2% | 38.3% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.4792 мг | 12 мг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.106 г | ~ | |||
| Валин | 1.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.292 г | ~ | |||
| Лизин | 3.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.007 г | ~ | |||
| Треонин | 1.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.275 г | ~ | |||
| Пролин | 1.169 г | ~ | |||
| Серин | 1.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».