Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Грибы Белые [Едим Дома] 420 г
Вода 1160 г
Бульон куриный крепкий домашний 120 г
Лук репчатый 46 г
Морковь 80 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 11.4% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.3% 9333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.6% 6667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 22.3% 2580 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 77.7% 734 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 84% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.7% 36000 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 1.1% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 2.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.615 мкг 400 мкг 0.4% 2.3% 24768 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 10.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1.7% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 73529 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 60% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.0918 мг 20 мг 0.5% 2.9% 21786 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.17 мг 2500 мг 0.9% 5.1% 10790 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 4.6% 12285 г
Кремний, Si 1.721 мг 30 мг 5.7% 32.6% 1743 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 5.7% 9709 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 55319 г
Сера, S 3.56 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 28090 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 4% 13793 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 1.7% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 2.9% 21951 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.7% 35714 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 17.7% 3205 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 6.3% 9217 г
Медь, Cu 9.04 мкг 1000 мкг 0.9% 5.1% 11062 г
Молибден, Mo 2.539 мкг 70 мкг 3.6% 20.6% 2757 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 89.75 мкг 4000 мкг 2.2% 12.6% 4457 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.0591 мг 12 мг 0.5% 2.9% 20305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».