Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты

Кальмар (мясо) 30 г
Мидии 25 г
Креветки дальневосточные консервированные 35 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 1.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.3% 650 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 16% 217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.672 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.405 мг 15 мг 76% 26.4% 132 г
Витамин РР, НЭ 3.4184 мг 20 мг 17.1% 5.9% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 130.95 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1909 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3871 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 2.5% 1414 г
Натрий, Na 712.32 мг 1300 мг 54.8% 19% 183 г
Сера, S 119.51 мг 1000 мг 12% 4.2% 837 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 4.5% 763 г
Хлор, Cl 1013.4 мг 2300 мг 44.1% 15.3% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Йод, I 72.87 мкг 150 мкг 48.6% 16.9% 206 г
Кобальт, Co 23.32 мкг 10 мкг 233.2% 81% 43 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4415 г
Медь, Cu 368.76 мкг 1000 мкг 36.9% 12.8% 271 г
Молибден, Mo 7.773 мкг 70 мкг 11.1% 3.9% 901 г
Фтор, F 121.86 мкг 4000 мкг 3% 1% 3282 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 10.8% 321 г
Цинк, Zn 0.6453 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морепродукты составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».