Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны жаренные с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны жаренные с маслом

Макароны отварные, по 1-302 740 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны жаренные с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.2% 1217 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.6% 1153 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2687 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2852 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8641 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.49 мг 2500 мг 1% 0.8% 10208 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13774 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7030 г
Натрий, Na 168.28 мг 1300 мг 12.9% 9.8% 773 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 2.3% 3376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3109 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.13 мкг 1000 мкг 769231 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.0051 мг 12 мг 235294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны жаренные с маслом составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».