Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасом

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 0 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 70 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 35 г
Свинина, вырезка 200 г
Кунжутное масло 6 г
Имбиря корень сырой 8 г
Чеснок, сырой 2 г
Лук репчатый 60 г
Сельдерей 40 г
Перец венгерский 100 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.4% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.4% 2305 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 16.9% 611 г
альфа Каротин 387.03 мкг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 26.5% 389 г
бета Криптоксантин 5.371 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.524 мг 1.5 мг 34.9% 36.1% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 16.1% 641 г
Витамин В9, фолаты 18.3 мкг 400 мкг 4.6% 4.8% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 12% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 22.92 мг 90 мг 25.5% 26.3% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.1% 3363 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3230 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3146 мг 20 мг 6.6% 6.8% 1521 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.13 мг 2500 мг 11.2% 11.6% 892 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4380 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4566 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 6% 1721 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Сера, S 80.84 мг 1000 мг 8.1% 8.4% 1237 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 11.9% 867 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5.2% 1989 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5282 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 31.6% 327 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1340 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 11.3% 918 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 6.6% 1573 г
Никель, Ni 5.055 мкг ~
Олово, Sn 9.48 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17081 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15723 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 9.5% 1089 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 7.4% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 3.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».