Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадия Вовк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадия Вовк

Куриная грудка (филе) 504 г
Лук репчатый 94 г
Перец сладкий красный 206 г
Томатная Паста [Кухмастер] 103 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадия Вовк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 22.2% 531 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 11.1% 1060 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 50.01 мг 500 мг 10% 11.8% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 22.6% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 35.8% 329 г
Витамин В9, фолаты 10.306 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 60.84 мг 90 мг 67.6% 79.7% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.7847 мг 20 мг 23.9% 28.2% 418 г
Ниацин 6.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.77 мг 2500 мг 9.2% 10.8% 1093 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9083 г
Кремний, Si 5.803 мг 30 мг 19.3% 22.8% 517 г
Магний, Mg 53.71 мг 400 мг 13.4% 15.8% 745 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3591 г
Сера, S 141.24 мг 1000 мг 14.1% 16.6% 708 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 16.3% 727 г
Хлор, Cl 52.61 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1716 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3297 г
Кобальт, Co 6.524 мкг 10 мкг 65.2% 76.9% 153 г
Литий, Li 20.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2653 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 9.4% 1249 г
Молибден, Mo 7.998 мкг 70 мкг 11.4% 13.4% 875 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 13.409 мкг 55 мкг 24.4% 28.8% 410 г
Фтор, F 104.26 мкг 4000 мкг 2.6% 3.1% 3837 г
Хром, Cr 16.27 мкг 50 мкг 32.5% 38.3% 307 г
Цинк, Zn 0.9579 мг 12 мг 8% 9.4% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 1.567 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кесадия Вовк составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».