Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе жаренное на масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе жаренное на масле

куриное филе грудки сырые 250 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жаренное на масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 17.5% 228 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.1% 438 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.475 мг 15 мг 29.8% 11.9% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Магний, Mg 0.12 мг 400 мг 333333 г
Натрий, Na 218.7 мг 1300 мг 16.8% 6.7% 594 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 98039 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 337.23 мг 2300 мг 14.7% 5.9% 682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 112500 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 1.53 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 65359 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11272 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0034 мг 12 мг 352941 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.61 г от 11.2 до 20.6 г 59% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.081 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жаренное на масле составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».