Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки

Сердце куриное (Варка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 15.3% 378 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.1% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 7.4% 787 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 1.07 мг 1.8 мг 59.4% 34.5% 168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 11.6% 500 г
Витамин РР, НЭ 9.8897 мг 20 мг 49.4% 28.7% 202 г
Макроэлементы
Калий, K 222.86 мг 2500 мг 8.9% 5.2% 1122 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1% 5931 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1889 г
Натрий, Na 17.46 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7446 г
Сера, S 225.71 мг 1000 мг 22.6% 13.1% 443 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 12.4% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.92 мг 18 мг 32.9% 19.1% 304 г
Кобальт, Co 17.143 мкг 10 мкг 171.4% 99.6% 58 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2801 г
Медь, Cu 442.86 мкг 1000 мкг 44.3% 25.7% 226 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 11.9% 490 г
Хром, Cr 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 14.9% 389 г
Цинк, Zn 4.2857 мг 12 мг 35.7% 20.7% 280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сердечки составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов