| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Огурец, парниковый | 220 г |
| Майонез столовый молочный | 90 г |
| Горох отварной по 1-296 | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12% | 636 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 26.4% | 291 г |
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 24.4% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 45.53 мг | 500 мг | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.186 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.5% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.209 мг | 15 мг | 21.4% | 16.4% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 3.764 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.42 мг | 20 мг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3117 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1845 г |
| Натрий, Na | 164.4 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.7% | 791 г |
| Сера, S | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3234 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 7.7% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 27.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5.6% | 1368 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.5% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 14.58 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6859 г |
| Молибден, Mo | 1.054 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6641 г |
| Селен, Se | 5.64 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.9% | 975 г |
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41408 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6154 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».