| Лук репчатый (Тушение) | 126 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 334 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 270 г |
| Масло Оливковое [Goccia D'oro] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16% | 704 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 19% | 592 г |
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 20.1% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 38.11 мг | 500 мг | 7.6% | 8.5% | 1312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 15.3% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 19.6% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.95 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5271 мг | 20 мг | 17.6% | 19.8% | 567 г |
| Ниацин | 4.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.56 мг | 2500 мг | 7% | 7.9% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7082 г |
| Кремний, Si | 2.61 мг | 30 мг | 8.7% | 9.8% | 1149 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 12.5% | 898 г |
| Натрий, Na | 305.68 мг | 1300 мг | 23.5% | 26.4% | 425 г |
| Сера, S | 112.72 мг | 1000 мг | 11.3% | 12.7% | 887 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 12.2% | 914 г |
| Хлор, Cl | 468.39 мг | 2300 мг | 20.4% | 22.9% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2166 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 57.5% | 195 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 3.5% | 3210 г |
| Медь, Cu | 62.12 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 7.107 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.5% | 985 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.803 мкг | 55 мкг | 14.2% | 16% | 705 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4083 г |
| Хром, Cr | 11.63 мкг | 50 мкг | 23.3% | 26.2% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.7726 мг | 12 мг | 6.4% | 7.2% | 1553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриного филе 1 составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».