Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Шампиньоны 450 г
Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт] 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Горчичное масло 10 г
Лук репчатый 100 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.3% 1070 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.9% 817 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.9% 714 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 7.7% 738 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 12.9% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 23.9 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.8% 1982 г
Витамин Н, биотин 8.842 мкг 50 мкг 17.7% 10% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.81 мг 20 мг 19.1% 10.8% 525 г
Ниацин 2.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.05 мг 2500 мг 13.2% 7.5% 757 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2915 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 6.1% 923 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2462 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9187 г
Сера, S 49.35 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2026 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 7.7% 735 г
Хлор, Cl 59.7 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 4.2% 1342 г
Кобальт, Co 7.885 мкг 10 мкг 78.9% 44.6% 127 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 8.2% 691 г
Медь, Cu 484 мкг 1000 мкг 48.4% 27.4% 207 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 5.7% 999 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 11.85 мкг 55 мкг 21.5% 12.2% 464 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 25.87 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 8.3% 683 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов