| Кета (Запекание) | 779 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лимон (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 2.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 14.4% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 13.2% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.421 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.563 мкг | 3 мкг | 152.1% | 88.2% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.14 мкг | 10 мкг | 181.4% | 105.2% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.757 мг | 15 мг | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5285 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5036 мг | 20 мг | 47.5% | 27.6% | 210 г |
| Ниацин | 5.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.25 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Натрий, Na | 145.24 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.5% | 895 г |
| Сера, S | 213.01 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 16.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 269.53 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.8% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
| Йод, I | 55.65 мкг | 150 мкг | 37.1% | 21.5% | 270 г |
| Кобальт, Co | 22.401 мкг | 10 мкг | 224% | 129.9% | 45 г |
| Литий, Li | 1.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3284 г |
| Медь, Cu | 153.73 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Молибден, Mo | 4.731 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Никель, Ni | 6.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.67 мкг | 55 мкг | 73.9% | 42.9% | 135 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 479.76 мкг | 4000 мкг | 12% | 7% | 834 г |
| Хром, Cr | 61.23 мкг | 50 мкг | 122.5% | 71.1% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.796 мг | 12 мг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.558 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 2.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.579 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.312 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.668 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».