| Фарш курино-говяжий (покупной) | 228 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 76 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сухари сливочные | 21 г |
| Молоко стерилизованное 2,5 % жирности | 166 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 13 г |
| Сметана 15,0 % жирности | 93 г |
| Укроп (Припускание) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.8% | 378 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 49.94 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 4.7% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.143 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 11.2% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.03 мг | 15 мг | 13.5% | 6.6% | 739 г |
| Витамин Н, биотин | 1.695 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2950 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4085 мг | 20 мг | 12% | 5.8% | 830 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.98 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 64.04 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1562 г |
| Кремний, Si | 0.295 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10169 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Натрий, Na | 190.41 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Сера, S | 89.83 мг | 1000 мг | 9% | 4.4% | 1113 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 6.9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 269.45 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Йод, I | 17.92 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.8% | 837 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.5% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Медь, Cu | 53.12 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 3.648 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Селен, Se | 5.382 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22063 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.3176 мг | 12 мг | 11% | 5.3% | 911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фрикадельки в сметанном соусе составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».