Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с шпинатом и яицом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с шпинатом и яицом

Шпинат 50 г
Яичный белок куриный 50 г
Апельсин 50 г
Подсолнечное масло 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с шпинатом и яицом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 15.7% 1551 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.6% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251 мкг 900 мкг 27.9% 68.6% 359 г
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 74% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 40.3% 610 г
Витамин В4, холин 21.66 мг 500 мг 4.3% 10.6% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 12.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 28.51 мкг 400 мкг 7.1% 17.4% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 38.08 мг 90 мг 42.3% 103.9% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 17% 1442 г
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 13.3% 1864 г
Витамин К, филлохинон 159.9 мкг 120 мкг 133.3% 327.5% 75 г
Витамин РР, НЭ 1.4901 мг 20 мг 7.5% 18.4% 1342 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.85 мг 2500 мг 14.9% 36.6% 672 г
Кальций, Ca 49.67 мг 1000 мг 5% 12.3% 2013 г
Кремний, Si 18.94 мг 30 мг 63.1% 155% 158 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 21.1% 1161 г
Натрий, Na 74.83 мг 1300 мг 5.8% 14.3% 1737 г
Сера, S 74.37 мг 1000 мг 7.4% 18.2% 1345 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 13.5% 1818 г
Хлор, Cl 72.35 мг 2300 мг 3.1% 7.6% 3179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 4.623 мг 18 мг 25.7% 63.1% 389 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 13.5% 1818 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 29.2% 839 г
Литий, Li 7.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.3093 мг 2 мг 15.5% 38.1% 647 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 10.8% 2288 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 11.8% 2097 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 7.119 мкг 55 мкг 12.9% 31.7% 773 г
Стронций, Sr 24.9 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19608 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 9.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Салат с шпинатом и яицом составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (61.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».